Mod De Preparare. Se spală bine ficatul, se taie felii potrivite şi se lasă 2-3 ore în lapte călduţ, ca să-şi elimine toxinele. Se încinge o tigaie cu ulei şi se pun bucăţile de ficat să se prăjească la foc potrivit. Se întorc de pe o parte pe cealaltă la intervale mici de timp, ca să se rumenească uniform. 2 kg de ficat de porc 2,5 kg de pulpa de porc 1 kg de slanina de porc 6 cepe mari 1 morcov mare 4-5 catei de usturoi Sare 1 ardei iute 3 frunze de dafin Piper boabe Lapte Condimentele folosite pentru aceasta tigaie picanta de pui au fost cele de la Delikat. Am folosit un mix de condimente specializate pentru carnea de pui si boia iute. Condimentele pentru pui sunt 100% naturale, nu contin conservanti, coloranti sau monoglutamat. Sunt doar un amestec de condimente si ierburi cu un adaos de sare. 2Obfl7.

ficat de porc jamila