Nu se pune apă în pungă, peste pui! Punem tava la rece minim o oră pentru ca să pătrundă condimentele în carne. Observație: Dacă nu avem pungi speciale pentru copt, putem folosi o pungă de hârtie sau chiar hârtie de copt pe care o ungem cu untură, ulei sau unt și în care împachetăm bine puiul. Pasul 4. Pasul 1. Curățăm puiul de tuleie, iar dacă este cazul, pârlim penele și puful, la flacăra aragazului. După aceea îl spălăm bine în mai multe ape, îl scurgem iar apoi îl ștergem cu șervețele de hârtie, atât în interior cât și în exterior. Pasul 2. Curățăm cartofii, morcovul, ceapa și usturoiul și le spălăm bine. Pulpa de vitel pusa in punga din plastic alimentar, pentru macerare, inainte de pregatire la cuptor. Bucata de vitel, intreaga sau portionata in 3-4 bucati mari, se pune in punga si se adauga ingredientele pentru macerare. Se maseaza carnea pentru a se distribui lichidul de macerare printre bucatile de carne/ sa invaluie bucata intreaga de carne. PUI LA PUNGA (reteta simpla si rapida) 69,311 views Jan 25, 2017 Pui la punga, reteta simpla si rapida, o friptura foarte frageda si suculenta, usor de facut. O reteta rapida si simpla, Servire pui la cuptor reteta simpla si rapida. Acest pui la cuptor se serveste imediat, fierbinte. Se transeaza foarte usor, carnea fiind moale si suculenta. Eu am mutat totul pe un platou si am prezentat friptura intreaga la masa, impreuna cu cartofii rumeni presarati cu cateva frunze tocate de patrunjel verde. Bagă totul la cuptor pui de țară Preîncălzește cuptorul. Găurește punga cu o scobitoare în partea de sus în 4-5 locuri. Pune punga într-o tavă și las-o în cuptor pentru 60 minute. După ce timpul s-a scurs, taie și scoate punga din cuptor, lăsând sosul să curgă în tavă. Toarnă sosurile deasupra cărnii și las-o la cuptor pentru încă 30 de minute. SBp82n7.

pui in punga la cuptor