Castravetele amar contribuie la susținerea unui nivel sănătos de zahăr din sânge, cu compuși numiți charantin și momordicin. Compușii prezenți în castravetele amar, cum ar fi vicine, peptide, și polipeptida (insulina de plante sau insulina vegetală) ajută la menținerea unui nivel normal al trigliceridelor și colesterolului în ficat și în sânge. Recoltarea fructelor de castravete amar ( Momordica charantia) se face la maturitate comerciala (de consum) - inainte ca acestia sa fie prea batrani. Cu cat castravetele este mai mare, cu atat gustul va fi mai amar. Fructul pe deplin dezvoltat trebuie sa fie verde, carnos, suculent, cu seminte albe si moi. Suc de castravete amar cu mar. Stim ca gustul castravetelui amar nu este prea placut. In schimb, noi am cautat si am gasit diverse metode pentru a-l consuma. Unul dintre aceste moduri este sucul de castravete amar cu mar. Email: contact@castraveteleamar.ro. Cum putem consuma castravetele amar? 1.Suc verde pentru reducerea nivelului de zahar din sange Ingrediente 1 mar verde 1/2 castravete amar momordica 1/2 castravete 2 tulpini de telina 1/4 lamaie Mod de preparare: 1 Introduceti ingredientele in blender si procesati pana cand obtineti textura dorita. 2 Savurati si bucurati-va de portia de sanatate din natura! Castravetele amar creste rezistenta organismului impotriva infectiilor, contribuind la intarirea sistemului imunitar. Datorita compusilor amari este capabil sa intareasca considerabil sistemul sanitar contra atacurilor bacteriilor si a virusurilor. Consumul regulat al acestei legume imbunatateste nivelul de rezistenta si energie. Constipatie Am obţinut un suc proaspăt de castravete amar pentru diabet, pe care este bine să îl consumăm în fiecare dimineaţă, pe stomacul gol. Castravetele amar este şi o sursă importantă de: - vitamina A, vitamina C şi vitamine din complexul B; - antioxidanţi (fenoli şi flavonoide); - beta-caroten (de două ori mai mult decât broccoli); - luteină; - fibre. Deşi principalele sale beneficii sunt prevenţia şi tratarea diabetului, consumul de castravete amar este indicat şi Lo4HOt.

castravetele amar si modul de consum